Улун Миланьсян Даньцун Гуандун

Ми Лань Сян (蜜兰香) Даньцун — один из самых знаменитых улунов региона Фэнхуаншань (горы Феникса) в провинции Гуандун. Название чая переводится как «аромат мёда и орхидеи», и он действительно оправдывает своё имя: его вкус — это симфония сладких, сочных, тёплых нот.
Даньцун (单枞) означает «одиночный куст» — сырьё собирается с одного дерева и не перемешивается с другими, что придаёт каждой партии уникальный вкусовой профиль конкретного растения. В случае Миланьсян — это профиль зрелых фруктов, мёда, чёрной смородины и цветов.
Чай даёт яркий, солнечный настой, аромат которого раскрывается нотами манго, личи, гречишного мёда и весенних цветов. Вкус — сочный, мягкий и одновременно игривый, напоминающий кожицу спелого персика.
Этот улун особенно хорош для утреннего или дневного чаепития — он воодушевляет, освежает и будто наполняет светом. Подходит для медитативного заваривания в гайвани или для неспешного чаепития в компании.
Это чай с характером праздника и лёгкости, как ветер в окне на юге Китая, где среди каменных террас цветёт орхидея и зреют фрукты.