Улун Сяо У И Хуан Гуаньинь, провинция Фуцзянь

Сяо У И Хуан Гуаньинь (小武夷 黄观音) — это тёмный улун, родом из провинции Фуцзянь, выращенный в местности "Малый У И" — регионе, который географически и стилистически связан с легендарными уишаньскими чаями, но расположен ближе к побережью.
Сорт Хуан Гуаньинь (Жёлтая Гуаньинь) — результат скрещивания двух знаменитых улунов: Те Гуаньинь и Хуан Дань, вобравший в себя сливочность и аромат первого и фруктово-пряную сложность второго. После сбора листья обжариваются в несколько этапов, что придаёт чаю характерный "запечённый" вкус и тёплый, насыщенный аромат.
Во вкусе — ноты печёных яблок и груш, слегка поджаренных орехов и тонкий минеральный фон. Напиток густой, бархатистый, с глубоким, фруктовым послевкусием.
Этот улун подходит для тех, кто ищет что-то между лёгкостью зелёных улунов и основательностью тёмных. Он идеален для прохладных вечеров, созерцательных пауз и разговоров, наполненных смыслом.