Улун Нарцисс со старых кустов Усаньди, провинция Уишань

Шуй Сянь (Нarcissus) — один из древнейших и самых уважаемых сортов улунов, происходящий из гор Уишань в провинции Фуцзянь. Этот конкретный чай собран со старых кустов (lao cong) в районе Усаньди (Wusandi) — живописной части гор Уишань, где чай растёт в условиях высокой влажности, каменистой почвы и резких смен температур.
Старые кусты дают особенно глубокий, насыщенный вкус. Их корневая система уходит глубоко в почву, извлекая массу питательных веществ до которых не могут добраться молодые кусты. Чай обработан традиционным методом, благодаря чему проявляются характерные, печёно-фруктовые оттенки.
В аромате — цветочный с нотами запечённых фруктов. Во вкусе — мягкий, минеральность, с нотой жареных орехов и сухофруктов. Настой тёмно-янтарный.
Этот улун — чай глубины и паузы. Он не суетен и не торопится раскрываться. Он как медленное дыхание после длинного дня: успокаивает, возвращает к себе, соединяет с землёй. Идеален для неспешного, внимательного чаепития.